Bergsport-Glossar

Fachbegriffe aus der Welt des Bergsports verständlich erklärt

Kategorien
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Kaiserschmarrn

Zerrissener Pfannkuchen

Essen & Trinken › Süßspeisen
Kaminwurzen

Südtiroler Dauerwurst

Essen & Trinken › Speck & Wurst
Kärntner Kasnudeln

Kärntner Käsetaschen

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Karreespeck

Speck vom Rücken

Essen & Trinken › Speck & Wurst
Kartoffelgratin

Überbackene Kartoffeln

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Kartoffelknödel

Knödel aus Kartoffeln

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Kartoffelpuffer

Puffer aus Kartoffeln

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Kartoffelrösti

Synonym für Rösti

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Käsebrot

Brot mit Käse

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Käsekrainer

Wurst mit Käse gefüllt

Essen & Trinken › Speck & Wurst
Käseplatte

Auswahl verschiedener Käse

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Käsesalat

Salat mit Käse

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Käsespätzle

Spätzle mit Käse

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Kaspressknödel

Käseknödel aus Tirol

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Kaspressknödelsuppe

Suppe mit Käseknödeln

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Kiachl

Tiroler Schmalzgebäck

Essen & Trinken › Süßspeisen
Kirschwasser

Kirschschnaps

Essen & Trinken › Getränke
Kmetija

Slowenischer Bauernhof

Essen & Trinken › Regionale Küche
Knödel

Kloß aus verschiedenen Zutaten

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Knöpfle

Kleine Spätzle

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Kochschinken

Erhitzter Schinken

Essen & Trinken › Speck & Wurst
Kompott

Gekochtes Obst

Essen & Trinken › Süßspeisen
Krakauer

Brühwurst polnischer Art

Essen & Trinken › Speck & Wurst
Krapfen

Gefüllte Hefekugeln

Essen & Trinken › Süßspeisen
Kräuterlikör

Likör aus Kräutern

Essen & Trinken › Getränke
Kräutertee

Tee aus Kräutern

Essen & Trinken › Getränke
Krustenbraten

Braten mit Kruste

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Küche der Haute-Savoie

Obersavoyische Küche

Essen & Trinken › Regionale Küche