Bergsport-Glossar

Fachbegriffe aus der Welt des Bergsports verständlich erklärt

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Abondance

Französischer Alpenkäse

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Abondance Cheese

Englisch für Abondance

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Agriturismo

Italienischer Bauernhof mit Gasthaus

Essen & Trinken › Regionale Küche
Allgäu Mountain Cheese

Englisch für Allgäuer Bergkäse

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Allgäuer Bergkäse

Hartkäse aus dem Allgäu

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Allgäuer Emmentaler

Emmentaler aus dem Allgäu

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Allgäuer Kässpätzle

Spätzle nach Allgäuer Art

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Almdudler

Österreichische Kräuterlimonade

Essen & Trinken › Getränke
Almwasser

Quellwasser von der Alm

Essen & Trinken › Getränke
Almwiesenkäse

Käse von Almwiesen

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Almwirtschaft

Gasthaus auf der Alm

Essen & Trinken › Regionale Küche
Alpine Dairy

Englisch für Malga

Essen & Trinken › Regionale Küche
Alpine Herb Soda

Englisch für Almdudler

Essen & Trinken › Getränke
Alpine Macaroni

Englisch für Älplermagronen

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Alpine Restaurant

Englisch für Almwirtschaft

Essen & Trinken › Regionale Küche
Alpkäse

Käse von der Alm

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Älplermagronen

Schweizer Nudel-Käse-Gericht

Essen & Trinken › Typische Gerichte
Alto Adige Cuisine

Italienische Bezeichnung

Essen & Trinken › Regionale Küche
Americano

Englisch für Verlängerten

Essen & Trinken › Getränke
Apfelkompott

Kompott aus Äpfeln

Essen & Trinken › Süßspeisen
Apfelsaft

Saft aus Äpfeln

Essen & Trinken › Getränke
Apfelstrudel

Strudelteig mit Äpfeln

Essen & Trinken › Süßspeisen
Appenzeller

Würziger Käse aus Appenzell

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Appenzeller Cheese

Englisch für Appenzeller

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Apple Compote

Englisch für Apfelkompott

Essen & Trinken › Süßspeisen
Apple Juice

Englisch für Apfelsaft

Essen & Trinken › Getränke
Apple Strudel

Englisch für Apfelstrudel

Essen & Trinken › Süßspeisen
Apricot Brandy

Englisch für Marillenschnaps

Essen & Trinken › Getränke
Apricot Crepes

Englisch für Marillenpalatschinken

Essen & Trinken › Süßspeisen
Apricot Dumplings

Englisch für Marillenknödel

Essen & Trinken › Süßspeisen
Asiago

Käse aus Venetien

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Asiago Cheese

Englisch für Asiago

Essen & Trinken › Käsespezialitäten
Aufschnitt

Geschnittene Wurst/Fleisch

Essen & Trinken › Speck & Wurst
Ausgezogene

Alternative Bezeichnung

Essen & Trinken › Süßspeisen
Austrian Cuisine

Englisch für Österreichische Küche

Essen & Trinken › Regionale Küche
Austrian Pancakes

Alternative Bezeichnung

Essen & Trinken › Süßspeisen
Austrian Snack

Englisch für Jause

Essen & Trinken › Regionale Küche
Austrian Snack Board

Englisch für Jausenbrett

Essen & Trinken › Speck & Wurst
Auszogne

Bayerisches Schmalzgebäck

Essen & Trinken › Süßspeisen