Essen & Trinken

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Jägerschnitzel

Schnitzel mit Pilzsoße

Typische Gerichte
Jagertee

Tee mit Rum

Getränke
Jam Cookies

Englisch für Spitzbuben

Süßspeisen
Jausenbrett

Österreichisches Jausenbrett

Speck & Wurst
Kaiserschmarrn

Zerrissener Pfannkuchen

Süßspeisen
Kaminwurzen

Südtiroler Dauerwurst

Speck & Wurst
Kärntner Kasnudeln

Kärntner Käsetaschen

Typische Gerichte
Karreespeck

Speck vom Rücken

Speck & Wurst
Kartoffelgratin

Überbackene Kartoffeln

Typische Gerichte
Kartoffelknödel

Knödel aus Kartoffeln

Typische Gerichte
Kartoffelpuffer

Puffer aus Kartoffeln

Typische Gerichte
Kartoffelrösti

Synonym für Rösti

Typische Gerichte
Käsebrot

Brot mit Käse

Käsespezialitäten
Käsekrainer

Wurst mit Käse gefüllt

Speck & Wurst
Käseplatte

Auswahl verschiedener Käse

Käsespezialitäten
Käsesalat

Salat mit Käse

Käsespezialitäten
Käsespätzle

Spätzle mit Käse

Typische Gerichte
Kaspressknödel

Käseknödel aus Tirol

Typische Gerichte
Kaspressknödelsuppe

Suppe mit Käseknödeln

Typische Gerichte
Kiachl

Tiroler Schmalzgebäck

Süßspeisen
Kirschwasser

Kirschschnaps

Getränke
Kmetija

Slowenischer Bauernhof

Regionale Küche
Knödel

Kloß aus verschiedenen Zutaten

Typische Gerichte
Knöpfle

Kleine Spätzle

Typische Gerichte
Kochschinken

Erhitzter Schinken

Speck & Wurst
Kompott

Gekochtes Obst

Süßspeisen
Krakauer

Brühwurst polnischer Art

Speck & Wurst
Krapfen

Gefüllte Hefekugeln

Süßspeisen
Kräuterlikör

Likör aus Kräutern

Getränke
Kräutertee

Tee aus Kräutern

Getränke
Krustenbraten

Braten mit Kruste

Typische Gerichte
Küche der Haute-Savoie

Obersavoyische Küche

Regionale Küche
Lagrein

Südtiroler Rotwein

Getränke
Lagrein Wine

Englisch für Lagrein

Getränke
Lagrein-Käse

In Lagrein gereifter Käse

Käsespezialitäten
Landjäger

Harte Dauerwurst

Speck & Wurst
Latella

Österreichisches Molkegetränk

Getränke
Leberkäse

Fleischpastete

Speck & Wurst
Leberknödel

Knödel mit Leber

Typische Gerichte
Leberknödelsuppe

Suppe mit Leberknödeln

Typische Gerichte
Leberwurst

Wurst mit Leber

Speck & Wurst
Leg of Venison

Englisch für Rehkeule

Typische Gerichte
Limburger

Weichkäse mit starkem Geruch

Käsespezialitäten
Limburger Cheese

Englisch für Limburger

Käsespezialitäten
Lingonberries

Englisch für Preiselbeeren

Süßspeisen
Lingonberry Jam

Englisch für Preiselbeermarmelade

Süßspeisen
Linzer Tart

Englisch für Linzer Torte

Süßspeisen
Linzer Torte

Torte mit Gitter

Süßspeisen
Liter of Beer

Englisch für Maß

Getränke
Liver Dumpling

Englisch für Leberknödel

Typische Gerichte
Liver Dumpling Soup

Englisch für Leberknödelsuppe

Typische Gerichte
Liver Sausage

Englisch für Leberwurst

Speck & Wurst
Liverwurst

Alternative Bezeichnung

Speck & Wurst
Loin Bacon

Englisch für Karreespeck

Speck & Wurst
Lombard Cuisine

Englisch für Lombardische Küche

Regionale Küche
Lombardische Küche

Küche aus der Lombardei

Regionale Küche
Maispolenta

Polenta aus Mais

Typische Gerichte
Malga

Italienische Almhütte

Regionale Küche
Marc

Französischer Tresterbrand

Getränke
Marend-Platte

Südtiroler Jause

Speck & Wurst
Marillenknödel

Knödel mit Aprikosen

Süßspeisen
Marillenpalatschinken

Palatschinken mit Marillen

Süßspeisen
Marillenschnaps

Aprikosenschnaps

Getränke
Marinated Roast

Englisch für Sauerbraten

Typische Gerichte
Märzen

Saisonales Lagerbier

Getränke
Marzen Beer

Englisch für Märzen

Getränke
Maß

Ein Liter Bier

Getränke
Maultaschen

Schwäbische Teigtaschen

Typische Gerichte
Meat Fondue

Englisch für Fleischfondue

Typische Gerichte
Meatloaf

Englisch für Leberkäse

Speck & Wurst
Melange

Wiener Milchkaffee

Getränke
Meringue

Baiser, Schaumgebäck

Süßspeisen
Mettwurst

Rohwurst

Speck & Wurst
Millirahmstrudel

Strudel mit Milchrahm

Süßspeisen
Molke

Nebenprodukt der Käseherstellung

Getränke
Mondseer

Käse vom Mondsee

Käsespezialitäten
Monk's Head Cheese

Englisch für Tête de Moine

Käsespezialitäten
Montasio

Käse aus Friaul

Käsespezialitäten
Montasio Cheese

Englisch für Montasio

Käsespezialitäten
Mortadella

Italienische Brühwurst

Speck & Wurst
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