Essen & Trinken

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Hauptkategorien
Bernese Platter

Englisch für Berner Platte

Typische Gerichte
Bier

Gebrautes Getränk aus Hopfen und Malz

Getränke
Biergarten

Gaststätte im Freien

Regionale Küche
Bierkrug

Henkelgefäß für Bier

Getränke
Bitto

Käse aus der Lombardei

Käsespezialitäten
Black Forest Ham

Englisch für Schwarzwälder

Speck & Wurst
Black Pudding

Alternative Bezeichnung

Speck & Wurst
Bleu de Gex

Französischer Blauschimmelkäse

Käsespezialitäten
Blood Sausage

Englisch für Blutwurst

Speck & Wurst
Blutwurst

Wurst mit Blut

Speck & Wurst
Board Snack

Englisch für Brettljause

Käsespezialitäten
Bockwurst

Dicke Brühwurst

Speck & Wurst
Boiled Beef

Englisch für Tafelspitz

Typische Gerichte
Bone-In Ham

Englisch für Beinschinken

Speck & Wurst
Bouillon

Klare Brühe

Typische Gerichte
Bratkartoffeln

Gebratene Kartoffeln

Typische Gerichte
Bratwurst

Wurst zum Braten

Speck & Wurst
Bread Dumpling

Englisch für Semmelknödel

Typische Gerichte
Breaded Cutlet

Englisch für Schnitzel

Typische Gerichte
Brettljause

Jause auf dem Brett

Käsespezialitäten
Brotzeit-Brettl

Bayerische Brotzeit

Speck & Wurst
Buchteln

Gefüllte Hefebrötchen

Süßspeisen
Buchweizenpolenta

Polenta aus Buchweizen

Typische Gerichte
Buckwheat Pasta

Englisch für Pizzoccheri

Typische Gerichte
Buckwheat Polenta

Englisch für Buchweizenpolenta

Typische Gerichte
Bündner Küche

Küche aus Graubünden

Regionale Küche
Bündner Nusstorte

Synonym

Süßspeisen
Buschenschank

Weinausschank beim Winzer

Regionale Küche
Buttermilch

Sauermilchgetränk

Getränke
Buttermilk

Englisch für Buttermilch

Getränke
Carac

Schweizer Schokoladetörtchen

Süßspeisen
Carinthian Cheese Noodles

Englisch für Kasnudeln

Typische Gerichte
Casera

Käse aus dem Veltlin

Käsespezialitäten
Cervelat

Schweizer Brühwurst

Speck & Wurst
Cervelat Sausage

Englisch für Cervelat

Speck & Wurst
Chamois Roast

Englisch für Gamsbraten

Typische Gerichte
Cheese Dumpling

Englisch für Kaspressknödel

Typische Gerichte
Cheese Fondue

Englisch für Käsefondue

Typische Gerichte
Cheese Kransky

Englisch für Käsekrainer

Speck & Wurst
Cheese Platter

Englisch für Käseplatte

Käsespezialitäten
Cheese Salad

Englisch für Käsesalat

Käsespezialitäten
Cheese Sandwich

Englisch für Käsebrot

Käsespezialitäten
Cheese Spaetzle

Englisch für Käsespätzle

Typische Gerichte
Cherry Brandy

Englisch für Kirschwasser

Getränke
Chestnut Puree

Englisch für Vermicelles

Süßspeisen
Chicken

Englisch für Hendl

Typische Gerichte
Cholera

Walliser Gemüsekuchen

Typische Gerichte
Clear Broth

Englisch für Bouillon

Typische Gerichte
Cola Mix

Englisch für Spezi

Getränke
Cold Cuts

Englisch für Aufschnitt

Speck & Wurst
Compote

Englisch für Kompott

Süßspeisen
Comté

Französischer Hartkäse

Käsespezialitäten
Comte Cheese

Englisch für Comté

Käsespezialitäten
Cooked Ham

Englisch für Kochschinken

Speck & Wurst
Corn Polenta

Englisch für Maispolenta

Typische Gerichte
Crackling Roast

Englisch für Krustenbraten

Typische Gerichte
Cream Schnitzel

Englisch für Rahmschnitzel

Typische Gerichte
Crepe

Dünner Pfannkuchen

Süßspeisen
Crepes

Englisch für Palatschinken

Süßspeisen
Cuisine Savoyarde

Französisch für Savoyarde Küche

Regionale Küche
Curd Cheese Crepes

Englisch für Topfenpalatschinken

Süßspeisen
Curd Cheese Strudel

Englisch für Topfenstrudel

Süßspeisen
Cured Ham

Alternative Bezeichnung

Speck & Wurst
Cured Smoked Bacon

Englisch für Selchspeck

Speck & Wurst
Dampfnudel

Gedämpfte Hefeteigspeise

Süßspeisen
Dark Beer

Englisch für Dunkles

Getränke
Dauphinoise Küche

Küche aus der Dauphiné

Regionale Küche
Debreziner

Scharfe Brühwurst

Speck & Wurst
Digestive

Englisch für Verdauungsschnaps

Getränke
Dumpling

Englisch für Knödel

Typische Gerichte
Dunkles

Dunkles Bier

Getränke
Einspänner

Kaffee mit Schlagsahne

Getränke
Elderberry Juice

Englisch für Holundersaft

Getränke
Emmental

Englisch für Emmentaler

Käsespezialitäten
Emmentaler

Käse mit großen Löchern

Käsespezialitäten
Emperor's Mess

Wörtliche Übersetzung

Süßspeisen
Engadine Nut Tart

Englisch für Nusstorte

Süßspeisen
Engadiner Nusstorte

Torte mit Walnüssen

Süßspeisen
Erdäpfelsalat

Österreichischer Kartoffelsalat

Typische Gerichte
Espresso

Starker Kaffee

Getränke
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